Microbiology of food and water
88 Citations•2014•
M. Šantić, I. Gobin, Mateja Ožanič
journal unavailable
No TL;DR found
Abstract
Prirucnik "Mikrobiologija hrane i vode" za studente preddiplomskog studija Sanitarno inzenjerstvo podijeljen je u osam cjelina. Prirucnik pokriva cjelokupnu prakticnu nastavu i dio teorijske nastave za pripremu seminara i predavanja.