An investigation of human parotid saliva secretion rate in response to different types of stimulation

The result shows that the correlation coefficients between parotid flow at rest and during gustatory and cholinergic stimulation are either very low or even negative, indicating that the underlying factors governing the secretion rate may vary in whole or in part with the applied stimulus.

Abstract

An investigation was performed to ascertain whether the secretory rate of the parotid glands is constant with different stimuli or whether it is influenced by the stimulus applied. The result shows that the correlation coefficients between parotid flow at rest and during gustatory and cholinergic stimulation are either very low or even negative. It indicates that the underlying factors governing the secretion rate may vary in whole or in part with the applied stimulus. It means that results obtained from different sialometric methods are not always comparable. Cette étude a pour but de déterminer si la vitesse de sécrétion des glandes parotides est constante sous l'influence de diverses stimulations ou si elle est influencée par le stimulus appliqué. Les résultats montrent que les coefficients de corrélation entre le débit parotidien au repos, et pendant la stimulation cholinergique et au gout, sont soit faibles soit négatifs. Il semble que les facteurs qui interviennent dans la vitesse de sécrétion peuvent varier totalement ou partiellement en fonction du stimulus. Ce fait indique que les résultats obtenus par différentes méthodes sialométriques ne sont pas toujours comparables. Diese Untersuchung sollte klären, ob die Sekretionsrate der Ohrspeicheldrüsen unter verschiedenen Reizen konstant bleibt oder ob sie durch die Art des angewandten Reizes beeinfluβt wird. Es ergibt sich, daβ die Korrelationskoeffizienten zwischen der Flieβrate bei Ruhe, während einer Geschmacksreizung und während cholinergischer Reizung entweder sehr niedrig oder sogar negativ sind. Das bedeutet, daβ die die Sekretionsrate bestimmenden Faktoren im ganzen oder teilweise mit der Art des applizierten Reizes varitieren können. Weiterhin ist zu folgern, daβ mit verschiedenen sialometrischen Methoden gewonnene Ergebnisse nicht ohne weiteres vergleichbar sind.