The Mcdonaldization thesis and cruise tourism

Abstract

This paper explores the extent to which current trends within the cruiseship sector exemplify the five core principles that underpin the McDonaldization thesis. There are some ships that possess attributes consistent with the core principles: efficiency, calculability, predictability, control, and the "irrationality of rationality". However, these vessels also exhibit qualities that are, in certain ways, inconsistent with some of these principles. Risk and post-Fordist customization, for example, have influenced cruise tourism in ways that are sometimes difficult to reconcile with McDonaldization thesis. This paper demonstrates that this thesis does not adequately speak to the nature of production and consumption on board "supersized" cruiseships. La thèse de la McDonaldisation et le tourisme de croisière. Cet article explore la mesure dans laquelle les tendances actuelles du tourisme dans le secteur des paquebots exemplifient les cinq principes fondamentaux qui sont à la base de la thèse de la McDonaldisation. Il y a des bateaux qui ont des attributs qui correspondent aux principes fondamentaux: efficacité, calculabilité, prévisibilité, contrôle et « l'irrationalité de la rationalité ». Pourtant, ces transports montrent aussi des qualités qui, de certaines manières, ne concordent pas avec quelques-uns de ces principes. Le risque et la personnalisation post-Fordien, par exemple, ont influencé le tourisme de croisière dans des sens qui sont parfois difficiles à réconcilier avec la McDonaldisation. Cet article démontre que la thèse ne s'applique pas de façon adéquate à la nature de la production ou de la consommation à bord des paquebots « format super ».